La voiture, on connaît tous, quand on doit aller faire les courses, amener les enfants à l’école, aller chercher le pain ou bien partir en vacances en passant des heures dans les bouchons . Mais est-ce qu’on connait les réels usages de cet engin qui nous...

Si l'on regarde sur le long terme, les transformations de l'alimentation sont peut être allés un peu trop vite dans le sens où elles ont pu dépasser les capacités d'adaptation des modèles alimentaires. Elle génèrent des tensions qui témoignent de l'inégalité,...